Der Was-esst-Ihr-gerade-Thread

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  1. #4181 ThomasBMW, 27.11.2019
    ThomasBMW

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  2. #4182 Dexter Morgan, 27.11.2019
    Dexter Morgan

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    Sehr schön. Vielleicht etwas trocken.
     
  3. #4183 ThomasBMW, 27.11.2019
    ThomasBMW

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    Nein. Zarter Kalbsrücken, schön rosa innen.
     
  4. MMario

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    Lachs und kabeljau auf erle gesmoked, dazu karottensalat:aufgeregt: 4D2756A0-D0ED-4D43-8DB0-92555C55EBFF.jpeg
     
  5. #4185 Dexter Morgan, 30.11.2019
    Dexter Morgan

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    Episch?
     
  6. MMario

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    der karottensalat war so einfach und schmackhaft, ich werde ihn fortan „smarter karottensalat“ nennen.
     
  7. MMario

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  8. #4188 Dexter Morgan, 06.12.2019
    Dexter Morgan

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  10. MMario

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  11. #4191 102 Octan, 06.12.2019
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    Hast als Schwob an der Jacke gespart? :mrgreen:
     
  12. MMario

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  13. MMario

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    Wow, war das lecker! Eines meiner besten aktionen am grill. Lamm racks angebrutzelt und dann auf 66 grad hochgezogen. Dazu gab es den smarten karottensalad, feldsalat mit speck und blauschimmelkäse creme und gegrilltes brot:nod:
     
  14. MMario

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    Vergessen zu erwähnen, aber sehr wichtig bei der zubereitung:

    wie im kindesalter, von meinem lieben onkel beigebracht, wurden die gewürze erst nach der hochtemperaturphase appliziert. Die würzung bestand aus: salz, pfeffer, zitronensaft, olivenöl, thymian, oregano (alt+hässlich), salbei, rosmarin und reichlich knoblauch.
     
  15. #4195 Dexter Morgan, 13.12.2019
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  16. MMario

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    Von gestern abend:

    legendärer wurstsalat mit fantastischen kartoffeln (hauchdünn, mit schale, handgeschnitten, rosmarin/knoblauch, S&P, rote zwiebeln und gefinished mit dem geilen bergoregano, ihr wisst schon, der von den hässlichen alten weibern....)
     
  17. #4197 Dexter Morgan, 14.12.2019
    Dexter Morgan

    Dexter Morgan Evil Knievelchen

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    Sauber.
     
  18. bubble_m

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    Spaghetti mit Pilzsosse

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  19. #4199 102 Octan, 14.12.2019
    102 Octan

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    :daumen: Mit Schafskäse überbacken?
     
  20. #4200 Dexter Morgan, 14.12.2019
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    Sind die Pilze aus dem Wald oder von der osteuropäischen Nutte??
     
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