Der Was-esst-Ihr-gerade-Thread

Diskutiere Der Was-esst-Ihr-gerade-Thread im Laberecke Forum im Bereich ... und was gibt's sonst noch ?; Ah, da ist ja schon sprit drin;)

  1. MMario

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  2. #2662 Dexter Morgan, 11.01.2019
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    Nach der Fettleber kommt das Fetthirn, was!?!? :nod:
     
  3. MMario

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  4. #2664 Dexter Morgan, 12.01.2019
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    Kein Dementi beim Hirn... :mrgreen:
     
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  5. MMario

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    Pfannkuchen mit schinken/käse, besonderheit: im teig sind fein gewürfelte zwiebeln.

    Feldsalat mit mango und gerösteten nüssen.
     
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  6. #2666 Dexter Morgan, 12.01.2019
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    Bratwurst (vom Biobauern) mit Iglo Würzspinat. (Wenn die Steaks morgen genau so sind, wirds super)
    IMG_20190112_191603.jpg
     
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  7. #2667 Dexter Morgan, 12.01.2019
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    Nachtisch
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  8. MMario

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    Hähnchensuppe mit kokosmilch
     
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  9. #2669 Dexter Morgan, 13.01.2019
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    Aus dem Dutch Oven??
     
  10. MMario

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    Nein, es regnet draussen seitlich.
     
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  11. #2671 Dexter Morgan, 13.01.2019
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    So so, der Gasgrill trumpft auf?!?!
     
  12. MMario

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    Er würde, ich hätte den dopf tatsächlich da rein stellen können. Aber ich fühl mich nicht gut heute und wollte nicht draussen im nassen rum machen.
     
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  13. #2673 ThomasBMW, 13.01.2019
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    Italienische Cracker mit Olivenöl und Rosmarin.

    250 Gramm für 99 Cent.

    Qualitätsware. Nicht.
     
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  14. #2674 102 Octan, 14.01.2019
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    Nudeln in Waldpilz-Rahmsauce von Maggi :lach_flash:
     
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  15. #2675 Dexter Morgan, 14.01.2019
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    Das Roastbeef/Rumpsteak vom Biobauern war mal richtig gut, auch der Garpunkt exakt so, wie ich es haben wollte...vermutlich nur aus Versehen. Das meiner Freundin war ihr noch zu rot...Frauen. Bei den Bohnen haben wir "naturbelassen" überlesen, die waren geschmacklich also nicht so.
    IMG_20190114_181918.jpg IMG_20190114_183033.jpg
     
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  16. 1erRider

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    Tipp: Lass die geriffelte Pfanne weg und mache sie in einer Guss- oder Edelstahlpfanne. Grillmuster wird vollkommen überbewertet, eine gleichmäßige Kruste ist wesentlich leckerer (und sieht imho auch noch besser aus).
     
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  17. #2677 Dexter Morgan, 14.01.2019
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    Nene, die ist extra dafür angeschafft, Geburtstagsgeschenk. Und LeCreuset ist doch Gusseisen.
     
  18. MMario

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    Als verbesserungsvorschlag hätte ich eher gesagt das fleisch nicht so tief einschneiden. Diese spezielle pfanne ist das optimale werkzeug:nod:
     
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  19. #2679 Dexter Morgan, 14.01.2019
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    Jou, das Einschneiden muss ich noch üben.
     
  20. #2680 ThomasBMW, 14.01.2019
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    Am besten noch grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln...
     
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